Víno

Typ pokrmu

Müller Thurgau

Studené předkrmy s ovocem, saláty a zeleninová jídla, drůbež. Tvrdé sýry, ovčí sýry

Veltlínské zelené

Světlé maso, ryby, drůbež, zeleninové pokrmy. Tvrdé sýry

Vlašský ryzlink

Ryby, jemné paštiky, drůbež. Tavené sýry, tvrdé sýry

Sylvánské zelené

Ryby, drůbež, tvrdé sýry, zeleninová jídla

Ryzlink rýnský

Předkrmy, ryby, vepřové, telecí. Tavené sýry, polotvrdé a polotuhé sýry

Chardonnay

Mořské ryby, korýši, měkkýši, drůbež, Měkké sýry s mytou kůrou

Sauvignon

Uzené ryby, drůbež s ovocem. Sýry polotvrdé, polotuhé, kozí a ovčí

Moravský muškát

Mírně sladké dezerty. Studené předkrmy – paštiky

Aurelius

Dezerty, paštiky, zákusky, měkké sýry

Neuburské

Lehké úpravy vepřového, k zeleninovým, krémovým polévkám. Polotvrdé a polotuhé sýry

Tramín

K desertům a předkrmům ovocného typu

Svatovavřinecké

Výraznější úpravy mas, uzené maso. Drůbež s tmavším masem – husa, kachna, krůta. Polotvrdé a polotuhé sýry

Frankovka

Tmavé maso výraznější chuti. Kořeněné úpravy. K měkkým sýrům s mytou kůrou, tvrdým sýrům

Zweigeltrebe

Studené předkrmy z hovězího masa, těstoviny. Tavené, polotvrdé, polotuhé a máslové sýry

Portugalské modré

Tmavé maso. Bažant, koroptev, zajíc a další drobná zvěřina. Kozí a ovčí sýry

André

Tmavé maso, uzené maso, uzeniny. Měkké sýry s bílou plísní, tavené sýry

Rulandské červené

Zvěřina. Sýry měkké s ušlechtilou bílou plísní nebo s modrou plísní

Cabernet Sauvignon

Tmavé maso, biftek, zvěřina. Kozí a ovčí sýry, měkké sýry s mytou kůrou a sýry s modrou a bílou plísní